ریتای لبوی هندی و پاکستانی در واقع همان بورانی لبوی خود ما ایرونی هاست با

یک تفاوت کلی و آن اضافه کردن ادویه بیشتر برای طعم دادن بهتر به آن است.اگه

عاشق طعم لبو هستید حتما امتحان کنید.

مواد لازم.

لبوی پخته 1 عدد متوسط

ماست 1 پیمانه

پودر زیره سبز نصف قاشق چایخوری

پودر فلفل قرمز یک سوم قاشق چایخوری

طرز تهیه.

 

ابتدا لبو را بپزید و در بین پخت مقدار کمی شکر هم اضافه کنید تا لبو کمی شیرین

شود.سپس لبو را یا با رنده یا با غذاساز طوری خرد یا رنده کنید که موقع خوردن زیر

دندون حس بشه یعنی زیاد له و ریز نشود.بعد با ماست و ادویه ها مخلوط و به مدت

نیم تا یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شوند .بعد در ظرف مناسب کشیده

و سرو کنید.امید که از خوردن آن لذت ببرید.

 

20140917292.jpg20140917294.jpg21092014378.jpg

21092014379.jpg21092014383.jpg21092014384.jpg

21092014387.jpg

21092014389.jpg

 

                                                                          نوش جان