ماست و خیار
ماست و خیار یا آبدوغ خیار یک دسر یا پیش غذای کاملا ایرانی و خوشمزه و رفع کننده عطش و گرمازدگی
می باشد
مواد لازم.
- ماست نیم کیلو
- خیار ۳ تا ۴ عدد
- نمک به مقدار لازم
- سبزی معطر مقداری
طرز تهیه.
درون ظرف مورد نظر خیار را پوست کنده و نگینی خرد می کنیم . حتی می توانید آن را رنده کنید
سپس ماست و سبزی معطر خشک را نیز بدان اضافه (از سبزی تازه هم می توانید استفاده کنید)
نمک را نیز افزوده و میل فرمایید.
نوش جان![]()
+ نوشته شده در ساعت توسط نسرین
|

سلام به وبلاگم خوش آمدید.من نسرین هستم.عاشق هنر آشپزی و سفره آرایی.واقعا از وقت گذاشتن برای این کار لذت می برم.البته این علاقه بعد از ازدواجم بیشتر شد به قول مادرم تا وقتی خانه پدر بودم دست به سیاه و سفید نمی زدم.ولی از آنجا که داشتن دسپخت خوب در خانواده ام موروثی است خواه ناخواه من هم از این موضوع بی نصیب نماندم. با لا خره سفره ای که مادر بیندازد دختر جمعش می کند.لازم به ذکر است که مشوق اصلی من همسر عزیز و مهربانم می باشد که از خداوند متعال برایش آرزوی سلامتی دارم.تمامی موارد پخت و پز را با تجربه از کارهای دیگران بدست آورده و در این راه وقت و حوصله صرف نموده ام.دوست دارم تجربیاتم را هر چند ناچیز و در حد سن و سال خودم با دوستانم به اشتراک گذارم.آشپزی هنر است و هر کس می تواند به آن دست یابد.از گذاشتن غذای دیگران به نام خودم بدون گفتن نام شخص بیزارم