طرز تهیه پاستا با سس پنیری
اشتیاق بیشتری به خوردن ان می پردازند .از این رو نباید کالری بالای این سس را نیز
از یاد برد.این غذایی را هم که می بینید بسیار خوشمزه و آسان تهیه می شود. در
دستور اصلی این پاستا فقط با سس پنیر و پاستای پخته می توان این غذا را براحتی
تهیه کرد ولی من از گوشت چرخکرده هم استفاده کردم.امیدوارم تهیه کنید و لذت
ببرید.
مواد لازم.
پاستا یک بسته
گوشت چرخکرده 250 گرم
پیاز 1 عدد
رب گوجه 2 قاشق مرباخوری
سس پنیری یک و نیم پیمانه
نمک/فلفل سیاه/پاپریکا/زردچوبه و روغن مایع به مقدار لازم
طرز تهیه.
یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده در مقداری روغن تفت دهید سبک که شد زردچوبه را
اضافه با گوشت چرخکرده کاملا تفت دهید سپس نمک/فلفل سیاه/پاپریکا ورب گوجه
را افزوده و یک استکان آب اضافه کنید تا گوشت کمی پخته شود.طی این فاصله کمی
آب داخل ظرفی برای پاستا روی شعله گذاشته و مطابق دستور روی جلد تهیه کنید
پاستا را هم صاف کرده .سس پنیری را هم آماده کنید.داخل قالب فر کمی روغن در
حد چرب کردن ریخته پاستا را با گوشت چرخکرده که آماده کرده بودیم کاملا مخلوط و
کف ظرف پهن کنید.شما می توانید این کار را در قابلمه هم انجام دهید.سپس سس
پنیر را به همه جای پاستا پاشیده و به مدت یک ربع در فر از قبل گرم شده با دمای
180 درجه سانتیگراد بگذارید .می توانید در آخر به خاطر زیبایی کار 2 تا 3 دقیقه زیر
گریل گذاشته تا کاملا طلایی شود.
نوش جان
سلام به وبلاگم خوش آمدید.من نسرین هستم.عاشق هنر آشپزی و سفره آرایی.واقعا از وقت گذاشتن برای این کار لذت می برم.البته این علاقه بعد از ازدواجم بیشتر شد به قول مادرم تا وقتی خانه پدر بودم دست به سیاه و سفید نمی زدم.ولی از آنجا که داشتن دسپخت خوب در خانواده ام موروثی است خواه ناخواه من هم از این موضوع بی نصیب نماندم. با لا خره سفره ای که مادر بیندازد دختر جمعش می کند.لازم به ذکر است که مشوق اصلی من همسر عزیز و مهربانم می باشد که از خداوند متعال برایش آرزوی سلامتی دارم.تمامی موارد پخت و پز را با تجربه از کارهای دیگران بدست آورده و در این راه وقت و حوصله صرف نموده ام.دوست دارم تجربیاتم را هر چند ناچیز و در حد سن و سال خودم با دوستانم به اشتراک گذارم.آشپزی هنر است و هر کس می تواند به آن دست یابد.از گذاشتن غذای دیگران به نام خودم بدون گفتن نام شخص بیزارم